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如何選購濃香型白酒?

如何選購濃香型白酒?

  • 分類:行業資訊
  • 作者:
  • 來源:
  • 發布時間:2022-06-21
  • 訪問量:0

【概要描述】白酒這一名稱代替了以前所使用的“燒酒“或“高梁酒“等名稱。由于釀酒原料多種多樣,釀造方法也各有特色,酒的香氣特征各有千秋,故白酒分類方法有很多。那么,如何選購濃香型白酒?

如何選購濃香型白酒?

【概要描述】白酒這一名稱代替了以前所使用的“燒酒“或“高梁酒“等名稱。由于釀酒原料多種多樣,釀造方法也各有特色,酒的香氣特征各有千秋,故白酒分類方法有很多。那么,如何選購濃香型白酒?

  • 分類:行業資訊
  • 作者:
  • 來源:
  • 發布時間:2022-06-21
  • 訪問量:0
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如何選購濃香型白酒?

白酒這一名稱代替了以前所使用的“燒酒“或“高梁酒“等名稱。由于釀酒原料多種多樣,釀造方法也各有特色,酒的香氣特征各有千秋,故白酒分類方法有很多。那么,如何選購濃香型白酒?

如何選購濃香型白酒?

如何選購濃香型白酒?

1、觀察包裝。

在買酒時一定要認真綜合審視該酒的商標名稱、色澤、圖案以及標簽、瓶蓋、酒瓶、合格證、禮品盒等方面的情況。好的白酒其標簽的印刷是十分講究的;紙質精良白凈、字體規范清晰,色澤鮮艷均勻,圖案套色準確,油墨線條不重疊。

2、檢查一下瓶蓋。

目前國內名優白酒的瓶蓋大多采用鋁金屬防盜蓋,特點是瓶蓋光滑、形狀統一、開啟方便、瓶蓋上的圖案和文字整齊清晰、配合緊密。

3、觀察濃香型白酒質量

如果是裝在無色透明的玻璃瓶里,把瓶子拿在手里,慢慢倒過來,在燈光下觀察瓶底。如果有凹陷的物質或云狀現象,說明酒中雜質較多;

4、聞香嘗味

將酒倒入無色透明的玻璃杯中,在自然光下觀察。酒液應清澈透明,無懸浮物和沉淀物;然后聞一聞香氣,把鼻子貼近杯口,辨別香氣的等級和特征;

5、辨別濃香型白酒真假

是假酒泛濫的重災區。茅臺等白酒每年投入上億元‘打假’。據悉,過去出廠的白酒往往在包裝上印有激光號碼,消費者可以通過電話查詢白酒的真偽。但隨著打假水平的提高,‘明碼’的可行性受到挑戰,大部分白酒企業立即以暗碼的形式植入芯片防止假冒。但是,消費者肉眼是看不到暗碼的。如果他們想鑒別真偽,還是需要去專賣店柜臺查詢機進行查詢。

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